Gastronomía

Lo mejor de la zona, para comer.

El Jardín del Califa: El restaurante más popular de Vejer se encuentra en un granero del Siglo XVI, con un jardín lleno de palmeras. El Jardín del Califa toma su inspiración de la época en la que gobernaron los árabes hace más de 700 años.

La Castillería: En el sur de España, entre la belleza de la Janda y junto a las faldas de Vejer de la Frontera, en un entorno lleno de naturaleza, se encuentra La Castillería. Alejado del mundanal ruido y siguiendo la técnica milenaria del fuego, se practica una cocina tradicional que, utilizando la magia de la brasa, nos ofrece sorprendentes posibilidades preservando la identidad natural de los productos de la zona.